Ingredienti : 3 pere mature, 150g di ricotta, 150g di farina, 100g di zucchero, 2 uova, una bustina di lievito, un pizzico di sale, una bustina di vanillina.
In una ciotola mescoliamo le uova con lo zucchero
aggiungiamo la ricotta..
..la farina con il lievito, la vanillina e il pizzico di sale
mescolare molto bene..potete usare anche le fruste elettriche se l'impasto risultasse troppo denso diluitelo con un goccio di latte
adesso prendiamo le pere sbucciate e fatte a spicchi
in una teglia foderata di carta forno versiamo la metà del composto, e sistemiacoci sopra gli spicchi di pera e versiamoci sopra l'impasto rimasto...
fino a ricoprire tutte le pere
Inforniamo a 170° per 40-45 minuti
ed eccola pronta
..come si presenta l'interno..
.profumatissima! Spero vi piaccia..
Nessun commento:
Posta un commento